這次和大家推薦一家Ethan真的超愛的蒸餃館,因為Ethan本身就有點東北人的個性超級愛吃麵食,早餐可以吃鐵板麵、午餐可以吃炸醬麵、晚餐可以吃義大利麵,總之就是那種超級東北人的性格,只可惜我不是大嬸。

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好了好了,廢話不多說,Ethan不小心來得太早,位於捷運中山站新光三越後方的《福大蒸餃館》,每日11點半準時營業,門口總是會有大排長龍的人客,隨時準備衝進去大快朵頤一番,當然,我是第一個。

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《福大蒸餃館》店家資訊

地址:台北市中山區中山北路一段14011

電話:(02)2541-3195

時間:11:30-20:00

捷運:淡水線中山站3號出口


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如果你也喜歡吃蒸餃的話,千萬不要錯過,這家超級有名的蒸餃館,吃多那種中年婦人、阿桑都來吃,看這樣的客群組合,就知道絕對是好吃到不行的口碑餐館

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連隔壁的公寓都貼上了招牌,就是告訴你們排隊的時候可以先決定要吃什麼。

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因為店面很擠的緣故,兩個兩個必須要肩並肩坐,這樣才可以讓更多人一起享用美食哦!

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對了對了,選定之後可以直接和店員說想要吃什麼。

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接著,他們會在白板上推磁鐵,很可愛的點餐方式:例如蒸餃一籠、炸醬面一碗,他們就會推完磁鐵以後,等餐出來就會按照你桌上的便利貼送過去,別急別急,下一個就輪到你了

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阿姨真的超辛苦超累的,尤其是這種充滿蒸籠的餐館,絕對熱死主廚。

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【辣菜】

內用的話是不用另外收錢的,不過也有提供辣菜外賣哦!!!

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【小菜】

我最喜歡吃這種很脆的豬頭皮,味道也很夠,完全是一個小開胃的心滿意足。

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【自助飲料區】

有冰的、熱的冬瓜茶,也可以自己取用哦。

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【桌邊醬料】

滿喜歡辣椒的味道,加上一點點白芝麻的香,就是你吃完搭公車邊走路的時候,舔一舔牙齒都還有芝麻的味道,就會想起來剛剛在福大吃過蒸餃,一點也不誇張,就很想再回去吃一籠。

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【酸辣湯】$30

這應該是最貼心我喜歡喝的酸辣湯,就是勾芡也不會太濃,酸的程度又剛剛好,感覺有加什麼獨家配方來做調味,很喜歡這種酸的口感,很解膩也很適合搭配蒸餃一口吃下。

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【香菇炸醬麵】$70

麵的部分比較有嚼勁,醬料的部分味道比較重一點點,所以吃之前一定要非常認真均勻攪拌,很好吃,不過當然輸給最強的蒸餃。

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推!【招牌蒸餃】$80

一籠10顆的超滿足蒸餃,每一桌的客人都會爭相點上好幾籠來吃,配上醋、辣椒真的是很爽,而且而且要小心噴到衣服哦,因為你每次咬開蒸餃的第一口,都會差點爆漿呀!!!!!

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或許是在一個不起眼的巷子裡面,而且這裡有太多有名的餐館,就像是旁邊蘿絲瑪莉也ALWAYS大排長龍,可是這家《福大蒸餃館》你千萬不能錯過

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《後記》

這家Ethan真的超常來吃,因為每次12:30上班以前,都可以在11:30狂吃一頓之後再去上班,這真的算是每天心情最好的原因了,說到這突然有點忌妒那些在中山新光三越上班的櫃姐,因為我也好想每天吃福大蒸餃哦~~~~

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